12+ Свидетельство СМИ ЭЛ № ФС 77 - 70917 Лицензия на образовательную деятельность №0001058 |
Пользовательское соглашение Контактная и правовая информация |
Панов Егор Игоревич13942 Работаю преподавателем в Усть-Илимском филиале Иркутского энергетического колледжа с 2012 года. Преподаваемые дисциплины: Биология, Химия, ОБЖ, Астрономия Россия, Иркутская обл., Усть-Илимск Материал размещён в группе «УРОК.РФ: группа для участников конкурсов» |
Игра «Основы рационального питания»
Игра «Основы рационального питания»
Составил: преподаватель УИФ ГБПОУ «ИЭК» Е.И. Панов
Цель: определить в каких продуктах содержатся основные группы веществ, витаминов, макро-/микро- элементов, какова суточная норма витаминов, макро-/микро- элементов для подростков; составить меню для рационального сбалансированного питания
Игра может быть использована на уроках биологии и ОБЖ при изучении тем «Химический состав клетки», «Основы рационального питания», а также на классном часе и внеклассном мероприятии, посвященном формированию здорового образа жизни
Игра "Рациональное питание"
RAR / 21.55 Мб
Ход игры (время проведения 90 минут)
Содержание | Время |
Карточки с продуктами распределяются между участниками (по 1-2 в зависимости от числа учеников в классе/группе) | 10 мин |
Рассчитать ИМТ (индекс массы тела) – приложение 1. | 10 мин |
По своей карточке обучающиеся определяют какой витамин в нем содержится и к какой группе (водорастворимые или жирорастворимые) он относится, также по таблице «Суточные нормы макро-/микро- элементов» определяют какой (какие) макро-/микро- элементы, в нем содержатся – результаты работы фиксируют в тетрадях | 10 мин |
Используя схему «Содержание витаминов в различных продуктах» и таблицу «Суточные нормы макро-/микро- элементов», обучающиеся должны объединиться в группы так, чтобы в каждой группе был 1 продукт, содержащий 1 витамин и по возможности все макро-/микро- элементы | 10 мин |
После распределения на группы, обучающимся необходимо определить, в каких продуктах из полученного набора содержатся белки, жиры и углеводы | 10 мин |
Составить примерное меню из предложенных продуктов, чтобы в нем были: завтрак, обед, полдник, ужин (разрешается 1-2 продукта заменить на другие, если участники не могут привести блюдо из каких-то продуктов) | 20 мин |
Зафиксировать в тетрадь таблицы «Суточные нормы витаминов», «Суточные нормы макро-/микро- элементов», а также значение калорийности рациона 3000 ккал – юноши, 2600 ккал – девушки | 20 мин |
Приложение 1
Значение вашего индекса массы тела
На вопрос, как рассчитать индекс массы тела, существует формула: необходимо вес (в килограммах) разделить на возведенный в квадрат рост (в метрах), то есть
ИМТ = вес (кг) : (рост (м))2.
Например, входящие данные таковы: вес = 85 кг, рост = 165 см. Следовательно, ИМТ = 85 : (1,65×1,65) = 31,2.
После расчета ИМТ, нужно сопоставить свой результат с таблицей
Таблица ИМТ и степени ожирения
Классификация состояний здоровья в зависимости от ИМТ | ИМТ | Риск для здоровья | Что делать | |
18-25 лет | более 25 лет | |||
Анорексия нервная. | Вес менее 15% от ожидаемого, ИМТ менее 17,5 | Высокий | Рекомендуется повышение веса лечение анорексии. | |
Дефицит массы тела | Менее 18,5 | Отсутствует |
| |
Норма | 19,5-22,9 | 20,0-25,9 |
| похудения не требуется |
Избыток веса | 23,0-27,4 | 26,0-27,9 | Повышенный | Рекомендуется похудение |
Ожирение I степени | 27,5-29,9 | 28,0-30,9 | Повышенный | Рекомендуется снижение массы тела |
Ожирение II степени | 30,0-34,9 | 31,0-35,9 | Высокий | Настоятельно рекомендуется снижение массы тела |
Ожирение III степени | 35,0-39,9 | 36,0-40,9 | Очень | Настоятельно рекомендуется снижение массы тела |
Ожирение IV степени | 40,0 и выше | 41,0 и выше | Чрезвычайно высокий | Необходимо немедленное снижение массы тела |
Ссылки на источники
https://clipart-
https://med-